Bewusste Investition in eine lebenswerte Zukunft

Nachhaltigkeit

Das große Ziel: Eine gesunde Welt für
heutige und kommende Generationen.

Bewusste Investition in eine Lebenswerte Zukunft

Nachhaltigkeit aus Überzeugung

Ein ganzheitliches Konzept als bewusste Investition in eine lebenswerte Zukunft

Mit dem Namen der Münchner Firma Elly Seidl verbinden Kunden aus Bayern und aller Welt in erster Linie höchsten Pralinen- und Schokoladengenuss. Handgefertigte Premiumqualität ist jedoch nicht das Einzige, was uns auszeichnet: Schon seit vielen Jahren ist das Thema Nachhaltigkeit ein selbstverständlicher Teil unserer gelebten Unternehmenskultur – aus Verantwortung für Natur, Mensch und Umwelt. Inzwischen hat der inhabergeführte Familienbetrieb ein ganzheitliches Nachhaltigkeits-Konzept entwickelt, das alle Bereiche des Arbeitsalltags einschließt. Das Mehr an Ausgaben lohnt sich, finden wir, denn das große Ziel ist: eine gesunde Welt für heutige und kommende Generationen.

Nachhaltig handeln heisst für Elly Seidl

Die Region stärken

Die benötigten Rohstoffe und Produkte für die Pralinen- und Schokoladenherstellung beziehen wir fast ausschließlich von regionalen Erzeugern. Eine Ausnahme machen wir nur, wenn es keinen Anbieter in der Region gibt. Zu den verwendeten regionalen Produkten gehören: Freiland-Eier aus der Region Mühldorf, Kristallzucker aus bayerischen Zuckerrüben, Mehl aus der Region Dachau, Milchprodukte von Berchtesgadener Land und Früchte aus Bayern. Aus diesen Früchten stellen wir eigene Fruchtpasten, Marmeladen und andere Zwischenprodukte her. Unseren Honig erwerben wir direkt vom Bayerischen Imkerverband.

Einen Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz leisten wir auf vielen Ebenen

Die Umwelt schützen, Energie und Ressourcen schonen

  • Wir trennen anfallenden Müll für die spätere Aufarbeitung/Weiterverwertung konsequent: Lebensmittelreste und Biomüll, Papier, Kunststoffe, Metalle, Glas
  • Wir beziehen Verpackungen von deutschen Lieferanten, verwendet weniger Druckfarben auf Verpackungen und reduziert schrittweise den Einsatz von Kunststoffverpackungen

  • Wir setzen in fast allen Arbeitsbereichen LED-Leuchten ein

  • Wir kooperieren mit dem Spediteur DHL, der zur Abholung und Lieferung E-Fahrzeuge nutzt
  • Im Produktionsgebäude wurde eine Anlage zur Wärmerückgewinnung installiert und in Betrieb genommen
  • Wir kooperieren mit einem 100% nachhaltig arbeitenden Schweizer Schokoladenhersteller
  • Wir nehmen Papierausdrucke nur dann vor, wenn es zwingend erforderlich ist. Ende 2021 haben wir komplett auf baumfreies Kopierpapier umgestellt.
  • Für den Eigenstromverbrauch haben wir eine Photovoltaik-Anlage auf dem Dach installiert

Nachhaltig handeln heißt für Elly Seidl: soziale Nachhaltigkeit leben

Nachhaltiger Handel

Unsere Mitarbeiter*innen kommen aus der nahen Umgebung; viele von ihnen sind schon lange bei Elly Seidl angestellt. Einer der Gründe: Elly Seidl stärkt die Gesundheit und das Wohlbefinden ihrer Beschäftigten mit gezielten Angeboten und Entscheidungen: Shiatsu-Massagen, kostenfreie Bereitstellung von Wasser, Kaffee und Milch sowie strenge Beachtung der Pausenregelungen und der maximalen Tagesarbeitszeiten.

Das ist Gesundheitsvorsorge aus sozialer Verantwortung – und für Elly Seidl schon immer selbstverständlich.